大大咧咧两码中特
24小时服务热线
139-8223-4283
您当前所在位置:首页 > 尚诚新闻  >  公司新闻
尚诚新闻
NEWS
联系我们
免费服务电话:
028-8768-7299
公司地址:四川省成都市金牛区蓉北商贸大道二段278号第一园舞东风旁
联 系 人:张经理
手 机:139-8223-4283
座 机:132-5833-9258
冷库设计公司解答榴莲冷冻库的冷冻优点
更新时间:2018-10-12 15:21:25  浏览次数:...  来源:www.tebm.icu


众所周知榴莲被称为水果之王,一是源于它的“奇臭?#20445;?#20108;是因为它营养价值极高。正如臭豆腐一样,榴莲爱之者赞其香,厌之者怨其臭。小编默默的说一句:小编不太?#19981;冻?#27060;莲,但是榴莲含有丰富的蛋白?#30465;?#32500;生素、矿物质和叶酸等营养成分,可起到?#21487;?#20581;体、滋阴补阳的功效。那么在榴莲大?#21487;鲜?#30340;季节,应该怎么保存可以提高它的经济效益呢,目前在我国都采用冷冻库来保存,下面小编给大家说说冷冻库保存的优点。

榴莲速冻果肉


速冻保存有很多优势?#28909;紓?#21487;以保证榴莲是自然成熟掉下,不用任何添加剂,健康。尚诚制冷小编建议大家,榴莲掉下后,必须在8小时内食用或者做快速冷冻处理,否则果实很自然发酵,之后生水并产生浓烈的酒味。?#35805;?#24773;况下,榴莲掉下后三小时左右就会被到-60度的低温冷库进行速冻,快速冷冻一小时后,进入-18度至-22度冷库保存。这样,榴莲的浓郁和香甜才能得到充分保留。更有把榴莲直接开了,?#21387;?#32905;?#36152;?#26469;,真空包装冷冻。这个技术更复?#26377;?/span>

而且,冷冻后的榴莲还有个对吃货重要的优势——从冷冻库?#36152;?#26469;,稍稍解冻,黄色的带着冰茬的瓣肉,闻起?#27425;?#36947;不重,而?#20113;?#26469;像冰淇淋,超棒的唷~所以,现如今榴莲冷冻库不仅在产地开始逐渐流行开来,榴莲爱好者之间也开?#21058;饜小?#24403;然,冷冻榴莲美味健康的前提,是速冻、冷冻全程到位,如果不到位,就会引起细菌超标了。

目前消费市场在?#27426;?#21457;展,技术在?#27426;賢黄疲?#32780;全程保鲜保质却没有跟上,并且我国的冷冻保鲜技术多用于鱼肉类,而蔬果的保鲜技术主要是冷藏、气调等。因为榴莲本身的特质,不宜与其他水果放在一起冷冻保鲜,所以目前冷冻榴莲属于另辟蹊径。

以上内容就是关于榴莲在冷冻库中保存的优点的知识,小编不知道朋友们理解了多少呢,如果朋友们对于以上内容还有?#27426;?#30340;地方可以随时来咨询我们尚诚制冷,小编会为大家详细解答的。



上一篇:广元尚诚制冷解答保鲜库蒸发器异常的方法有哪些

下一篇:冷库设计公司解答1000吨冷库的造价大概需要的费用




服务热线:139-8223-4283 / 132-5833-9258

公司地址:四川省成都市金牛区蓉北商贸大道二段278号第一园舞东风旁


尚诚制冷设备有限公司产品服务项目:制冷设备、医药冷库、冷库维修、冷库安装、保鲜库建造
大大咧咧两码中特